お菓子作り大好きママが選ぶスタンドミキサーおすすめ7つを比較!

foods&sweets

お菓子やパン生地を作るのにあると便利なスタンドミキサー

以前は種類も少なかったのですが最近では少量からでも使える家庭用スタンドミキサーから大容量でも使えるものまで様々なタイプのスタンドミキサーが販売されています

その中から家庭用としておすすめの物をピックアップして特徴をわかりやすくまとめてみました!

スポンサーリンク

スタンドミキサーの選び方

一番メジャーなのはキッチンエイドだと思いますがキッチンエイドが皆さんのお家に合うとは限りません

スタンドミキサーを購入する時は以下のポイントをチェックして下さい

  1. 本体のサイズ(大きさ、重さ)
  2. ボウルの容量
  3. 最小量、最大量
  4. 付属のアタッチメント
  5. その他
➀本体のサイズ 置き場所はもちろん移動して使うかどうか、ヘッドを上げるタイプのものは本体サイズの高さよりも余裕をもって上部のスペースを確保しなければなりません。持ち運びするなら軽い方がいいかもしれませんが重いほど安定はよくなります。
②ボウルの容量,形状 基本的にボウルの大きさで最小分量と最大分量が決まってきます。冷蔵庫に入れたり収納することも考えておきましょう。ボウルの持ち手がある方が作業はしやすいのですが収納しやすいのは持ち手がないタイプです。
③最小量、最大量 2のボウルの大きさと使用するアタッチメントで使用できる分量が変わります。最小量よりも少なすぎるとアタッチメントがうまく材料を混ぜることができず、最大量よりも多すぎるとあふれたりするので作りたいレシピなどで確認しましょう。
④付属のアタッチメント 基本的にはホイッパー、ニーダー、ビーター(名称や形状は異なります)がセットになっているものが多いです。他には材料が飛ばないようにするボウルカバーなどがセットになっているものもあります。
⑤その他 その機種の特徴をチェックしましょう(ストップタイマーが付いていたり撹拌時の動き方などの異なる特徴があります)

スピード調節の数はそれほど気にしなくても大丈夫だと思います。

スタンドミキサーおすすめ7つを比較

まずは一覧表をご覧ください。本体サイズは速度調節レバーやダイヤルなどがついている面を正面に見ての幅×奥行×高さで記載しています。

※複数のサイトや取扱説明書で最大最小分量をチェックしましたがキッチンエイドはサイトによって記載されている分量が異なるものもありました。他のメーカのものも含め必ずしもこの分量内でなければならないということでもありません。

ボウルは2個あると段取り良く作業することができます。専用のもの以外は使用できないので替え用ボウルなどがセットになっているもの、ボウルやパーツが単品でも購入できるものなどがいいですね!!それではひとつひとつ詳しく見ていきましょう♪

 

ミナトスタンドミキサー

  • 本体サイズ 幅38cm×奥行27.5cm×高34cm
  • 重さ 4.75kg
  • ボウルの容量 4.5L
  • スピード調節 ダイヤル7段階
  • 確定使用時間 15分(高粘度、重い生地は5分)

ミナト電機工業のミナトスタンドミキサーはコンパクトでスタイリッシュな見た目が特徴です。7つの中では2番目に軽量なので収納場所と作業する場所が違っても大丈夫ですね。

ボウルの取っ手は両手で持つタイプで大きさは中間。一度に入れられる最大量がわからなかったのですがボウルの大きさからすると貝印のスタンドオートミキサーと同じぐらいか少し多いぐらいでは!?と思います。

 

★ホイッパー、フック、ビーター、ボウル、ボウルカバーの基本セットはこちら

 

★基本セットにもうひとつホイッパーとボウルがセット

キッチン家電をブラック系で揃えている方や軽量で持ち運びができるスタンドミキサーを探している方におすすめです。

 

ボッシュコンパクトキッチン

  • 本体サイズ 幅23cm×奥行24.5cm×高26.5cm
  • 重さ 2.9kg
  • ボウルの容量 3.6L
  • スピード調節 ダイヤル4段階
  • 確定使用時間 10分

ボッシュのコンパクトキッチンマシンは7つの中で一番軽量。使わない時は折りたたんで収納できます。ボウルの容量は7つの中で2番目に小さくなりますがパン生地なら2斤ぐらいまで作れます。アタッチメントの動き方が他と異なり特徴的で、ボウルに沿って回転するので少量でも混ぜむらがありません。他にもミンサーやブレンダーなど色々なアタッチメントが販売されており、1台で幅広い使い方ができます。

ボウルには持ち手がなく縁を引っ掛けて持つタイプです。

★ホイッパー、撹拌機、こねフック、ボウル、ボウルカバーの基本セット

★ボウルだけでも購入できます

ボッシュのスタンドミキサーはcottaでも取り扱いがあります↓

卵1個から、生地は100gから使用できるので最小量が少ないものをお探しの方はこちらがおすすめです。出しておくスペースがない方にも!

貝印スタンドオートミキサー

  • 本体サイズ 幅40cm×奥行22.3cm×高35.3cm
  • 重さ 6.6kg
  • ボウルの容量 4.3L
  • スピード調節 6段階
  • 確定使用時間 15分

私も使用している貝印スタンドオートミキサーは少量からある程度多い分量まで扱える使いやすいスタンドミキサーです。6.6kgの重さは持ち運びするには少し重いのですがまだまだ持ち運び可能な重さです。

追記↓

貝印スタンドミキサーは廃盤のようですね。扱いやすいのに残念です。

 

キプロスターPRO-MX7

  • 本体サイズ 幅40.5cm×奥行20cm×高39cm
  • 重さ 13kg
  • ボウルの容量 7L
  • スピード調節 ダイヤル無段階変速
  • 確定使用時間 15分

キプロスターの業務用卓上ミキサーです。業務用なので重さ、容量共に7つの中で1番大きいです。サイズ的にはそれほど大きいという訳ではなく先ほどの貝印スタンドミキサーとそれほど変わりありません。業務用と言っても音は静かで価格も比較的安いので普段からある程度の分量で作られている方にはお勧めです。ボウルは持ち手がないタイプです。ひとつ注意しておかないといけないのはパン生地をこねるニーダーが無くホイッパーとピーターのみの使用となります。ニーダーが使えるタイプは次にご紹介するPRO-DMX5となります。

★ホイッパー、ビーター、ボウルのセット

★ボウルのみでも購入できます

ケーキ屋さんやフルーツサンド屋さんも使ってるスタンドミキサーがお手頃な価格で購入できます。最小量も卵3個から使えるのでもちろん普段使いもOK!重さが結構あるので作業スペースに置いておけると言う方におすすめです。

 

キプロスターPRO-DMX5

  • 本体サイズ 幅37.8cm×奥行18.9cm×高36.8cm
  • 重さ 9.5kg
  • ボウルの容量 5L
  • スピード調節 8段階
  • 確定使用時間 15分

先ほどのPRO-MX7に次いでボウルの容量が2番目に大きい5Lタイプ。こちらはフックもあるのでパン生地が捏ねられます。卵は最小2個から最大13~15個まで泡立てられるので少ない分量からある程度多い分量まで幅広く対応できるスタンドミキサーです。他にはないストップタイマーが付いており、撹拌時間などを正確に行いたい時や他の作業を同時進行で行っている時などに便利!ボウルには片手の持ち手がついています。

★ホイッパー、ビーター、ドゥフック、ボウル、ボウルカバーがセット

★ボウルだけでも購入できます

こちらも業務用になりますが大きさは家庭用と変わりありません。見た目もかっこよく置いておくだけでオシャレなキッチンに見えますね。見た目、量、価格共にバランスのいいスタンドミキサーです。

 

キッチンエイド(ミニ) 9KSM3311

  • 本体サイズ 幅31.2cm×奥行19.8cm×高31.2cm
  • 重さ 7.5kg
  • ボウルの容量 3.3L
  • スピード調節 レバー10段階
  • 確定使用時間 15分

キッチンエイドのスタンドミキサーの中では一番コンパクトなタイプでアジア圏を意識して作られたそうです。ボウルは今回ご紹介する7つの中では一番小さい容量となります。ミニと言ってもクッキーは60枚分、パンは1.5斤まで捏ねられるので家庭用としては十分だと思います。また、キッチンエイドはフードプロセッサーやジューサーなどのアタッチメントが豊富!この1台で色々なキッチン家電になります。カラーが豊富なのもキッチンエイドの特徴です。ボウルは持ち手のないタイプです。

★[9KSM3311XFW(ホワイト)] ホイッパー、ビーター、ドゥフック、ボウルがセット

★[9KSM3311XBM(ブラック)] ホイッパー、ビーター、ドゥフック、ボウルがセット

★[9KSM3311XIC(アイスブルー)]ホイッパー、ビーター、ドゥフック、ボウルがセット

★[9KSM3311XG(ピンク)]ホイッパー、ビーター、ドゥフック、ボウルがセット

コッタさんのサイトによると卵白1個からでも泡立てができるようです。キッチンエイドが欲しいけど大きいのは置き場所に困る・・という方はミニがいいですね。

毎日セール開催中!製菓・製パン材料がお得な【cotta】

キッチンエイドKSM150

  • 本体サイズ 幅36cm×奥行22cm×高35cm
  • 重さ 10.2kg
  • ボウルの容量 4.8L
  • スピード調節 レバー10段階
  • 確定使用時間 15分

こちらはキッチンエイドのスタンダードなタイプ。ボウルが4.8Lとミニよりも1.5L大きくパン生地なら2斤ぐらいまでできます。こちらもミニと同じく色々なアタッチメントが使えるのとカラーが豊富なのが特徴です。追加のボウルやアタッチメントを購入する時は”5クォート”のものを探してくださいね。

★[KSM150]ホイッパー、ビーター、ドゥフック、ボウルがセット(アマゾンはフードグラインダーもセット2021.12.6現在)

キッチンエイドミニでは物足らない、スタンダードなキッチンエイドを使ってみたい方はこちらのサイズがいいですね。

キッチンエイド9KSM3311とKSM150ではメレンゲとパン生地の最小量、最大量がそれほど大きく違わないのと最小量がこちらのKSM150のほうが少なくなっているのはちょっと???なのですが・・こちらもメレンゲを卵白1個で作られている動画がありました。私が使っているスタンドミキサーも説明書に記載されている最小量より少なくても撹拌できているので他のメーカーのものも最小量はもう少し少なくても大丈夫かもしれません(お手伝いは必要だと思いますが)

 

スタンドミキサーおすすめ7つを比較!~まとめ~

家庭向けスタンドミキサーおすすめ7つをご紹介しましたが気になるものはありましたか?

スタンドミキサーは1度使ってみると本当に便利で手放せません!以前よりも手が届きやすいアイテムとなっているのでおすすめです

普段作るレシピや収納スペース、見た目の好みなどがら自分に合った1台を探してみて下さい^^

★軽量&ブラックがカッコイイ ミナトスタンドミキサー

★コンパクト&混ぜムラなし! ボッシュコンパクトキッチンマシン

★たくさんの泡立て&クッキーはおまかせ! キプロスターPRO-MX7

★タイマーが便利!家庭で使える業務用 キプロスターPRO-DMX5

★キッチンエイドのかわいいサイズ キッチンエイド9KSM3311

★お菓子&パン&料理もおまかせ! キッチンエイドKSM150

コメント